Pour 6 pièces :
Mélanger
300g de farine
1 pincée de sel
5.5g de levure chimique
1 càs d'huile
1 yaourt
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer 10 minutes.
Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.
Ajouter la vache qui rit et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).
Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
Servir très chaud.
Cette recette est faite pour 3 personnes
Sans viande
Sans poisson
