Préchauffez le four à 210°C. Faites cuire les crozets (400g) dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, épluchez puis émincez l'oignon finement.
Dans une poêle chaude, ajoutez les oignons émincés et les lardons (200g). Faites revenir le tout pendant 10 minutes.
Une fois les crozets cuits, égouttez-les.
Coupez le reblochon en deux.
Dans un plat à gratin, ajoutez les crozets, la crème fraîche et le mélange lardons/oignons. Salez, poivrez et mélangez bien.
Ajoutez le reblochon par-dessus, puis enfournez 15 minutes à 210°C.
Une fois le fromage bien fondu et doré, sortez le plat du four. C'est prêt !
Cette recette est faite pour 4 personnes
Sans poisson
